2泊3日の香川社員旅行 その②
こんにちは！
高松市瓦町にある大人気のお店
「明神丸（みょうじんまる）高松ワラヤ店」さんに行ってきました！
明神丸といえば、カツオ一本釣り漁船「明神丸」を擁する、本場・高知でも超有名なお店。
その絶品カツオのタタキが、ここ高松でも味わえるんです。
席は活気のあるカウンター席から、ゆったり座れるテーブル席、掘りごたつ席などがあり、
1人飲みから大人数の宴会まで幅広く使える雰囲気です。
「明神丸」に来たら絶対ハズせないメニュー
メニューには高知の郷土料理や美味しい地酒がずらりと並んでいますが、ま
ずはこれをおさえるべし！という看板メニューを注文しました。
明神丸に来たら、まずは「塩タタキ」を激しくおすすめします！
タレではなく、高知・黒潮町の天日塩でいただくスタイルです。
一切れがめちゃくちゃ分厚い！
口に入れた瞬間に、藁焼きならではのスモーキーな香りが鼻を抜けます。
皮目はパリッと香ばしく、中はモチモチとしていて、噛むほどにカツオの濃厚な旨味と脂が広がります。
添えられている「スライスにんにく」と「わさび」を乗せて食べると、もう最高……！
ビールや土佐の辛口日本酒が止まらなくなります。
もちろん、特製ポン酢でいただく「タレ」も、さっぱりとしていて安定の美味しさ。
贅沢に「塩とタレの食べ比べセット」にするのもアリです。
他にも食べたい土佐のうまいもん
青さのりの天ぷら：サクサクの食感と、磯の豊かな香りが最高のおつまみ。
ウツボの唐揚げ：ぷるぷるのコラーゲン質と白身の旨味がクセになります。
瓦町駅のすぐ近く（商店街からもすぐ！）という好立地なので、
香川旅行の夜の居酒屋巡りにもぴったりのお店です。
とにかくカツオの鮮度と藁焼きの香ばしさが格別で、本場・高知のひろめ市場にいるような気分を味わえました。
人気店なので、週末のディナータイムは予約をしておくのが確実です。
ぜひ皆さんも、あの豪快な炎のパフォーマンスと、絶品の塩タタキを体験してみてください！
店名： 明神丸 高松ワラヤ店
住所： 香川県高松市瓦町1丁目3-2
アクセス： ことでん「瓦町駅」から徒歩約2〜3分
営業時間： 17:00〜23:00（L.O. 22:30